オススメワイン 2017年10月号

  • 2017.10.03 Tuesday
  • 08:59

酒本発 2017年10月号

  • 2017.10.03 Tuesday
  • 08:58

おススメワイン 2017年9月

  • 2017.08.22 Tuesday
  • 10:14

酒本発 2017年9月号

  • 2017.08.22 Tuesday
  • 10:11

酒本発4月号

  • 2017.03.21 Tuesday
  • 14:11

酒本発最新号

  • 2017.03.21 Tuesday
  • 13:58

2014-2015 ワイン頒布会後期メニュー決まりました

  • 2014.12.22 Monday
  • 17:59
2014-2015ワイン頒布会 後期のメニュー決定いたしました!

当店のワインアドバイザー2名が厳選を重ねた
『滋味に溢れる自然派ワイン』、
『飲み頃を迎えた美味しいワイン』など、
内容・価格共に納得のチョイスでお届け致します。


季節に合ったワインを毎月1〜2本お選びいたします。
12回コース(6回コースもございます)
※頒布会は途中からの申し込みも可能です。

美味しいワインをカジュアルに楽しみたい【3000円コース】
ダイヤ第7回 12月下旬お届け予定
フランス・シャンパーニュ:白泡
カルトブランシュ/ジャマール
ピノムニエ主体でエレガントなシャンパーニュを生み出す小規模生産者。樹齢の古さからくるエキスの充実感が素晴らしい。年末年始をこのシャンパーニュで楽しんでください。

ダイヤ第8回 1月下旬お届け予定
フランス・ローヌ:赤
07’ コート・デュ・ローヌ V.V./サンタ・デュック
南ローヌの帝王サンタ・デュックがつくる上品なACローヌ。力強く濃醇なワインのイメージが裏切られるエレガントで美しい赤。
ポルトガル:白泡 
13’ ヴィーニョ・ヴェルデ/クリップ
白い花の香りにフレッシュな口当たり。しなやかで透明感のある味わいは魚介類はもちろん、繊細な味わいの和食とも相性抜群です。

ダイヤ第9回 2月下旬お届け予定
スペイン・トロ:赤
12’ モンサン・ブラウ/セラーズ・カンブラウ
弊社イベントで話題を呼んだスペイン赤が頒布会に登場です。濃厚で力強い見事な仕上がりです。パンチが効いています。
ポルトガル:白 
12’ カサーレ・ベッキオ・ペコリーノ/ファルネーゼ
名門ファルネーゼの実力がはっきりと感じられる見事な仕上がりの白。土着葡萄ペコリーノの個性が十二分に反映されています。

ちょっとリッチなワインライフを楽しみたい【5000円コース】
ダイヤ第7回 12月下旬お届け予定
フランス・シャンパーニュ:白泡
エクセレンス・ブリュット/ゴッセ
最古のシャンパンメゾンとして高く評価されるゴッセが頒布会初登場です。キレのある酸とエレガントで細やかな泡立ちが素晴らしい。年末年始を彩るシャンパーニュをお楽しみ下さい。

ダイヤ第8回 1月下旬お届け予定
フランス・ローヌ:赤
06’ ヴァケラス/サンタ・デュック
ジゴンダスの名手サンタデュックはお隣のヴァケラスでも見事なワインを造っています。2006年は綺麗に味わいが練れています。
フランス・プロヴァンス:白 
ブラン・ド・レウーブ 2012/シャトー・レ・ウーブ
プロヴァンスの名門オットーの醸造責任者が独立して作るのがこのレウーブ。南の白らしく濃厚ではっきりとした味わい。

ダイヤ第9回 2月下旬お届け予定
スペイン・トロ:赤
11'トリデンテ・テンプラニーリョ/ボデガス・トリトン
弊社銘酒祭で大好評だった超濃厚赤ワイン。力強く押し出しの強い濃厚でしっかりとした味わいです。フルボディ好き必飲!
フランス・ブルゴーニュ:白 
13’サントーバン・ブラン・ピュセル/ドメーヌ・ルー
安定した品質で手堅い評価のルーは近年メキメキと良くなってきました。やや若いですが味わいはまとまっていて、とても美味しく飲めます。

各コースとも、

第10回 3月下旬お届け予定
第11回 4月下旬お届け予定
第12回 5月下旬お届け予定

はシーズンセレクトです!!

スペシャルワインを1本または2本お届け致します!!


お申し込み・お問い合わせは
酒本商店 本店 TEL 0143-27-1111 FAX 0143-27-2310
     寿店 TEL 0143-45-1323 FAX 0143-83-4323
またはE-Mail vin@sakemoto.orgまで。

HPからお申込みも可能です。下記URLからどうぞ!!
HPから入力フォームを使って申し込み

「俊也」の鈴木さんが北海道新聞に掲載されました

  • 2014.08.01 Friday
  • 09:05
7月29日の北海道新聞夕刊で俊也の栽培農家兼蔵人である
鈴木圭介さんが取り上げられました。
平成19年からスタートして今年が7年目。
酒質も年を追うごとにグングン向上してきました。


※クリックで大きくなります。

6月には有志を募って俊也の吟風の田植えにも参加してきました。
毎年参加していますので、ご希望の方は仰ってくださいね。

※クリックで大きくなります。

おすすめノンアルコール&ワイン!

  • 2014.07.30 Wednesday
  • 10:53
様々な事情でお酒が飲めない方向けに、ノンアルコールのスパークリングだと、糖分を残した「スパークリングジュース」となってしまうのが一般的なところですが、今回ご紹介の3種はワインからアルコールを除去したもの。きちんと味わいも“ワイン”を感じさせてくれます。授乳中の方、車の運転があるからワインはちょっと・・・という方は是非どうぞ!

■スタッセン社
スタッセン社は、1895年設立のベルギーの老舗飲料メーカー。主力製品はシードル、ノンアルコール発泡飲料、フルーツ・スパークリング・ジュースなどの発泡飲料で、特に、1980年代より販売を開始した、フルーツフレーバード・シードルが非常に大きな成功となり、ベルギー・オランダ圏内でも有数のシードルメーカーの地位を確立しています。

デュック・ド・モンターニュ スパークリング 750ml

お試しいただく際は、何よりもまずはよく冷やしてください。本格的なスパークリングワインそのものの、キリリとした味わいを 楽しむことができます。マスカットや熟したリンゴ、桃やマロングラッセなどいろいろな香りが感じられ、レモンバームやイタリアンパセリ、清涼感あるハーブの世界なども見つかります。『本物のスパークリングワイン?』と、間違えてしまうほどの味わいの秘密は、いったんブドウから白ワインを醸造し、ワインの豊かな香りと味わいを壊さないよう、低温低圧状態で丹念に蒸留し、アルコール分を除くからなのです。
                   販売価格1,050円(税抜) 
※200mlのミニボトルもございます。   販売価格325円(税抜)

ヴィンテンス・メルロー ノンアルコール 750ml

上品質のブドウを使用したフランス産ワインを、スタッセン独自の低温低圧蒸留により本来の風味を損なうことなく脱アルコールを実現しています。フルーティでコクがあり、ブルーベリーの風味も感じることができる待望のノンアルコール・スティル赤ワイン。赤身の肉やチーズと好相性です。
※スクリューキャップ使用。
                    販売価格1,050円(税抜)


ヴィンテンス・シャルドネ ノンアルコール 750ml

上品質のブドウを使用したフランス産ワインを、スタッセン独自の低温低圧蒸留により本来の風味を損なうことなく脱アルコールを実現しています。シトラスの香りと複雑味のある白ブドウの王道品種シャルドネから作った待望のノンアルコール・スティル白ワイン。魚料理と好相性です。
※スクリューキャップ使用。
                    販売価格1,050円(税抜) 

酒本発8月号!

  • 2014.07.30 Wednesday
  • 09:41
新商品!新しい酒米の稀少な古酒<限定700本>

鷹勇 純米吟醸 「鳥姫(とりひめ)」 21BY (鳥取県 大谷酒造)

鳥取県農業試験場が開発した鳥取県原産の新しい酒米「鳥姫」を使って仕込んでいます。
4年の熟成を経て新登場です。五年古酒でこの価格のため予約が殺到し、現在蔵在庫が100本となってしまったそうです。
熟成酒ならではの重厚で芳醇な熟成香と、「鳥姫」が持っているポテンシャルの高い口中に広がる旨味と、程よい酸味が特徴の味わいです。時間をかけ、ゆっくりじっくりと熟成された深く芳醇な味わいと、山吹色に輝く妙味を、ぜひご堪能下さい。
           原料米:鳥姫(鳥取県産)60%   
               1,800mlのみ 2,400円(税抜価格)


★★★夏向けのお酒、続々入荷中!★★★

花垣 微発泡 純米にごり生原酒ShuShuShu(しゅしゅしゅ)
                     (福井県 南部酒造場)

北海道の夏らしい爽やかなお酒の登場です。
日本酒度はマイナス23と超甘口ですが、炭酸ガスのシュワシュワ感と、
しっかりとした酸のため、爽やかで軽快なのど越しをもった甘さに
なっております。日本酒初心者や甘口のお好きな方、特に日本酒大好き
酒女子(さけガール)に飲んでいただきたいお酒です。
もちろんビール代わりでもOKです。  
                     720mlのみ 1,500円
《ご注意》開栓の際、中身が吹きこぼれる恐れがあります。瓶に付いている注意事項を良くお読みください。

――――田治米蔵元!渾身の夏吟!―――――

竹泉 純米吟醸 雄町    (兵庫県 田治米合名会社)

旨味たっぷりに仕上げた雄町の純米吟醸をアルコール分14%にして、1回火入れ。キリッと切れのあるやや辛口(酒度+6)の味わい。米の旨味と美味しい酸が柔らかく口中で開き、常温でも楽しめます。
                        1800ml 3,000円
                         720ml 1,600円
                         
今年も入荷!限定600本。
まんさくの花 吟醸原酒 かち割りまんさく (秋田県 日の丸醸造)
「かち割り氷で美味しい」がコンセプト。滑らかな味わいの、旨辛口タイプです。
オンザロックでお楽しみください。                  ( 吟の精・秋の精60% )
                       1800ml 2,223円                          720ml 1,112円 

―――今年もきました!暑さを乗り切る米違い第2弾―――

花垣 無ろ過純米生原酒 五百万石  (福井県 南部酒造場)

夏の暑さに負けないためには、このお酒のようにしっかりと腰の据わった生原酒が最適です。新緑の爽やかな香りと果実を思わせるジューシーな甘味を持ち合わせ、飲み飽きしません。この夏の暑気払いにどうぞ!!

五百万石60%  日本酒度:+3  酸度:1.9  
                  1800ml 2,500円    
                   720ml 1,250円  
                         


 

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