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    【さけもとのお酒とワインが楽しめる店】aki nagao(アキナガオ)様

    • 2014.01.29 Wednesday
    • 11:51
    aki nagao(アキナガオ)様

    〒060-0063 札幌市中央区南3条西3丁目 Gダイニング札幌1F
    TEL.011-206-1789
    営業時間:12:00-13:00(L.O.)※金・土・祝のみ
    18:00-21:00(L.O.)
    札幌市営地下鉄南北線[すすきの駅][大通り駅]より徒歩3分。

    ヨーロッパでの修業から帰って、札幌・円山のフレンチレストランでシェフを務めていた長尾彰浩氏が、現在の場所に自身の店を構えたのが3年前。長尾シェフの創り出す奥深いフレンチの味わいと店作りへの情熱が、開店して間もなくより一流店のひしめく地区でも随一の人気店へと成長させました。
    「美味しかったと言われるより楽しかったと言われたい」そんなオーナーシェフの言葉が、肩肘張らずに食事を堪能できる同店を象徴しています。
    晴れの日も、普段使いも、この懐の広さが札幌随一の人気店の所以でしょう。

    ※aki nagaoさんHPで最新情報がチェックできます。
    http://www.aki-nagao.com/



    シックで高級感のある落ち着いた雰囲気


    ワインの品揃えは壮観のひとことです。


    【さけもとのお酒とワインが楽しめる店】 そな田様

    • 2014.01.29 Wednesday
    • 11:44
    ◆そな田 様

    〒060-0063
    札幌市中央区南3条西8丁目12-10 (一軒家)
    TEL:011-272-6055
    営業時間:18:00〜2:00 月曜定休

    風情漂う佇まいの古民家をリノベーションして作られた創作和食店です。道産食材を使い、北海道の味付けにこだわります。店舗入り口の看板も小さく、一見ではなかなか入りにくい雰囲気ですが、しっとりと落ち着いた雰囲気で楽しめる、文字通り隠れ家的な使い方が出来ます。
    洋のテイストを上手く盛り込んだ創作和食と、酒本印の地酒やワイン、シャンパンも楽しめます。お酒選びに困ったときは、店主の小野寺さんに色々と聞いてみると、お酒と食の楽しみ方の新しい世界が広がるかもしれませんよ。

    ※そな田さんHPはこちら
    http://so-na-ta.net/



    古民家そのものの落ち着いた店舗



    ご予算に合わせて様々なお料理を

    【さけもとのお酒とワインが楽しめる店】French Panda(フレンチパンダ) 様

    • 2013.11.27 Wednesday
    • 16:41
    ◆French Panda(フレンチパンダ)  様
    〒060-0063 札幌市中央区南3西3-3 G-DINING B1F
    TEL 011-206-7243
    18:00-2:00(L.O.) 日曜・第2月曜定休
    札幌市営地下鉄南北線[すすきの駅][大通り駅]より徒歩5分。

    札幌フレンチの名店『AKI NAGAO』のオーナー、長尾シェフが考える「自分が行きたくなるお店」をコンセプトに作られたお店です。
    ふらっと気軽に、遊び心と寛ぎを兼ね備えた、毎日でも足を運びたくなる空気。
    「まかないフレンチをビオワインで」をテーマに、50種類以上の自然派ワインがオンリストされ、グラスワインは赤白ともに10種以上。
    もちろん、さけもと印の自然派ワインも沢山お使い頂いています。
    リーズナブルな価格のビストロメニューには札幌の繁盛中華料理店「布袋」の点心も楽しめます。深夜遅くまで営業していますので2軒目3軒目使いにも。

    ※フレンチパンダさんHPで最新情報がチェックできます。
    http://www.frenchpanda.jp/



    カジュアルですが落ち着いた雰囲気の店内


    フレンチのビストロメニューだけでなく中華点心も。

    【さけもとのお酒とワインが楽しめる店】マルカ商店 様

    • 2013.11.27 Wednesday
    • 16:37
    純米燗酒と旬味のお店!

    ◆ マルカ商店 様
    札幌市中央区南5条西6丁目多田ビル ?011‐511‐0959
    営業時間 18:00〜27:00(Lo23:00)
    ■定休日 日曜(月曜祝日の場合、日曜営業月曜休み)
    ■カウンター6席、テーブル席6名

    ヒゲと優しい目元が魅力の店主「田名部勝志」氏がチョイスした全国の純米酒を燗にして提供してくれる隠れ家的お店。
    素材にこだわって作られる料理は、がっつり食べたい人から、二次会、三次会のおつまみまで店主のぬくもりを感じる美味しさです。
    特にこれからの季節は鍋がお薦め。(実はタン麺もビックリするくらい美味しいです)
    人気店のため予約をされてから行かれる事をおすすめします。



    【さけもとのお酒とワインが楽しめる店】デッラアモーレ 様

    • 2013.08.22 Thursday
    • 18:41
    ◆TORATTORIA DELLAMORE(デッラアモーレ) 様
    札幌市中央区宮の森1条4-1-21パナシェ宮の森 1F
    TEL 011-826-6770
    LUNCH 11:30〜14:30(LO)  DINNER 18:00〜21:00(LO) 水曜定休

    店名の「デッラ・アモーレ」とは、イタリア語で「真心を込めて」の意味。

    オーナーの吉川シェフは25 歳に本場イタリアへ発ち、ローマとベネツィアの
    レストランで研鑽を積み、札幌で一時代を築いたイタリアンレストランを経て独立。吉川シェフの料理はイタリアの空気を感じさせる、素材を活かしつつ、しっかりとした味わいのもの。お店の売りの一つが手打ちパスタ。
    ランチも全て骨太な味わいの手打ちのパスタが楽しめます。

    昨年発行されたミシュラン北海道でも「ヒブグルマン(調査員お薦め店)」に
    選出されています。ランチは連日満席の札幌の超人気店です。

    デッラアモーレさんHPで最新情報がチェックできます。
    http://www.dellamore.net/menu/

    【さけもとのお酒とワインが楽しめる店】味処 ゆうもあ亭 様

    • 2013.08.22 Thursday
    • 18:27
    ◆味処 ゆうもあ亭  様
    洞爺湖町洞爺湖温泉4-16   TEL 0142-75-2156  
    営業時間  ランチ12:00〜14:00  居酒屋18:00〜24:30 不定休

    多彩な創作料理を出すお食事処&居酒屋。地元洞爺を中心とした地場産の
    新鮮な野菜・魚介を活かした「ゆうもあ」な料理が味わえます。
    森喜酒造さん醸造のPB「彩湖の杜」をはじめ、酒本商店の日本酒・焼酎など、全国の銘酒と合わせてどうぞ。

    主人の永井さんは、酒本商店とも深い結束で結ばれた間柄。おなじみのホタテ調味料「さしすせほ」や、道の駅「とうや湖」で提供する野菜生産者との共同開発「農家の母さんカレー」などを生み出したり、これまたおなじみ春の「洞爺湖温泉銘酒まつり」の主催者の一人であったりと、洞爺のいわば食のプロデューサーともいえる存在です。

    84m3

    ゆうもあてい

    【さけもとのお酒とワインが楽しめる店】ノースコンチネント様

    • 2013.07.23 Tuesday
    • 09:28
    ◆ノースコンチネント宮の森店様
    札幌市中央区北5西29 エステート宮の森1F
    TEL 011-613-8809  
    Lunch / 11:30 - 15:00[LO14:30] Dinner / 17:00 - LO22:00 不定休

    ◆ノースコンチネントマチノナカ店様
    札幌市中央区南2条西1丁目マリアールビルB1
    TEL 011-218-8809  営業時間/11:30 - 22:30[LO22:00]

    お肉の個性で北海道を旅する“ハンバーグ専門店”
    牛・豚・鶏・羊・鹿など、季節感とバリエーションに富んだ“広大な北海道”のお肉を、個性を生かしたスパイス11〜15種、海塩・海草などの天然素材で仕立てるのがこだわりです。充実のランチプレートは1000円とリーズナブルです。
    ワインは全てのボトルが一律3780円。当店チョイスのワインが楽しめます。

    落ち着いた雰囲気の店内でゆったりと食事を楽しめます。

    【さけもとのお酒とワインが楽しめる店】日本酒Bar 「もろはく」 様

    • 2013.07.23 Tuesday
    • 09:26
    ◆日本酒Bar 「もろはく」 様
    札幌市中央区南3条西6丁目 インフィニ桂和22ビル 6F
    (狸3・5パーキングさんの西向かいです)
    TEL 011−232-0689 営業時間 18:00〜26:00 (ラストオーダー25:30)
    定休日:日曜日 ※日・月連休時は日曜日営業、月曜日休みです。
    席数 カウンター11席 テーブル席 4名掛が3卓、2名掛けが2卓



    道内における日本酒バーの草分け的存在の超有名店。日本酒好きの若者にとって兄貴分的存在のオーナー「浜口恭行」氏が全国の酒屋から仕入れている厳選されたお酒は、超人気銘柄のプレミア酒から、超レアもの、酒屋の隠し酒、しっかり熟成された古酒まで常時50種ほど取り揃えております。迷ったときはオーナーにお願いすると、その時の気分に合わせてベストチョイスしていただけます。
    もうひとつ酒好きには堪らないのが、お通しの3点盛り、それだけでグラス3つは飲めます。



    静かで落ち着いた雰囲気のこのお店、これ以上有名にならないで欲しいくらいです。姉妹店で和食のお店「穏口」(こもりく)は改めてご紹介いたします。


    【さけもとのお酒とワインが楽しめる店】ワインバーPINOT様

    • 2013.07.01 Monday
    • 20:14
    さけもとお薦めの飲食店様を紹介するコーナーです。
    月替わりで当店のお酒やワインを楽しめるお店をどしどしと
    ご紹介させていただきます。


    ◆ワインバーPinot 様
    札幌市中央区南6条西3丁目 第一すすきのビル2F
    TEL 011-532-2021  営業時間19:00〜26:00  定休日 月曜日

    『毎日開けたてのワインをグラスで楽しめる』をコンセプトとして、札幌でも連日大盛況のワインバーです。店主の幅田さんに相談すれば、今まで出会ったことの無いワインに出会えるかも?
    さけもとの自然派ワインも沢山お取扱い頂いてます。
    是非行ってみていただきたいのが金曜日。「金曜グランヴァン」と称して、普段はなかなかグラスでは飲めないグランヴァンをお手頃価格で楽しめます。

    地下鉄豊水すすきの駅徒歩5分です。

    【さけもとのお酒とワインが楽しめる店】炭火焼居酒屋ふなや様

    • 2013.07.01 Monday
    • 14:38
    さけもとお薦めの飲食店様を紹介するコーナーを作ってみました。
    当店のお酒やワインを楽しめるお店をご紹介させていただきます。

    まずトップバッターはここでしょう!

    ◆炭火焼居酒屋 ふなや 様
    室蘭市中島町3-25-12
    TEL 0143-43-6646  営業時間17:30〜23:00  定休日 日曜日

    北海道産の新鮮な食材と全国の純米酒にこだわった炭火焼居酒屋です。
    新鮮な魚介や焼き鳥など、ボリュームたっぷりのお料理を安く楽しめます。
    店主福森克巳さんは、蔵元交流会の前身「ここに美酒あり鑑評会」で
    審査員を勤めるほど利き酒能力には定評があります。
    当社の最も古い取引先の一つで、室蘭における地酒のパイオニアです。

    若き日の酒本久也と福森店主(平成元年頃)

    東室蘭駅西口徒歩1分です。



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