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  • 2017.10.03 Tuesday

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    オススメワイン 2017年10月号

    • 2017.10.03 Tuesday
    • 08:59

    おススメワイン 2017年9月

    • 2017.08.22 Tuesday
    • 10:14

    おすすめノンアルコール&ワイン!

    • 2014.07.30 Wednesday
    • 10:53
    様々な事情でお酒が飲めない方向けに、ノンアルコールのスパークリングだと、糖分を残した「スパークリングジュース」となってしまうのが一般的なところですが、今回ご紹介の3種はワインからアルコールを除去したもの。きちんと味わいも“ワイン”を感じさせてくれます。授乳中の方、車の運転があるからワインはちょっと・・・という方は是非どうぞ!

    ■スタッセン社
    スタッセン社は、1895年設立のベルギーの老舗飲料メーカー。主力製品はシードル、ノンアルコール発泡飲料、フルーツ・スパークリング・ジュースなどの発泡飲料で、特に、1980年代より販売を開始した、フルーツフレーバード・シードルが非常に大きな成功となり、ベルギー・オランダ圏内でも有数のシードルメーカーの地位を確立しています。

    デュック・ド・モンターニュ スパークリング 750ml

    お試しいただく際は、何よりもまずはよく冷やしてください。本格的なスパークリングワインそのものの、キリリとした味わいを 楽しむことができます。マスカットや熟したリンゴ、桃やマロングラッセなどいろいろな香りが感じられ、レモンバームやイタリアンパセリ、清涼感あるハーブの世界なども見つかります。『本物のスパークリングワイン?』と、間違えてしまうほどの味わいの秘密は、いったんブドウから白ワインを醸造し、ワインの豊かな香りと味わいを壊さないよう、低温低圧状態で丹念に蒸留し、アルコール分を除くからなのです。
                       販売価格1,050円(税抜) 
    ※200mlのミニボトルもございます。   販売価格325円(税抜)

    ヴィンテンス・メルロー ノンアルコール 750ml

    上品質のブドウを使用したフランス産ワインを、スタッセン独自の低温低圧蒸留により本来の風味を損なうことなく脱アルコールを実現しています。フルーティでコクがあり、ブルーベリーの風味も感じることができる待望のノンアルコール・スティル赤ワイン。赤身の肉やチーズと好相性です。
    ※スクリューキャップ使用。
                        販売価格1,050円(税抜)


    ヴィンテンス・シャルドネ ノンアルコール 750ml

    上品質のブドウを使用したフランス産ワインを、スタッセン独自の低温低圧蒸留により本来の風味を損なうことなく脱アルコールを実現しています。シトラスの香りと複雑味のある白ブドウの王道品種シャルドネから作った待望のノンアルコール・スティル白ワイン。魚料理と好相性です。
    ※スクリューキャップ使用。
                        販売価格1,050円(税抜) 

    おすすめワイン8月

    • 2014.07.30 Wednesday
    • 08:31
    2014年8月のおすすめワイン!

    ワールドカップも終わり、北海道にもお盆までの間の短い夏がやってきました。スーパーの食材もすっかり夏モードになってきました。今回は美味しい夏野菜に合わせて楽しみたい、夏向けなワイン達をチョイスしてみました。全てのワインがコストパフォーマンス抜群ですよ。
    この機会に是非どうぞ!


    ?スッド・シャソルネ キュヴェG
    ?スッド・シャソルネ キュヴェS

    《赤・フル》品種:G:グルナッシュ S:シラー

    ともに品種のキャラクターが綺麗に反映されており、グルナッシュはジューシーでミネラル感も豊富なグイグイ系。シラーはいい意味でクールさがあるスパイシー系です。

    税抜価格1,930円(2,084円税込)

    スッド・シャソルネ 【フランス・ラングドック】
    ブルゴーニュ自然派の雄シャソルネのコサール氏がコンサルする南仏ワイン。ピュアでナチュラルな味わいは流石のひとことです!



    ?リュリィ ラフォス赤
    ?リュリィ マリス白


    《?赤・フル》品種:ピノノワール100%
    《?白・辛口》品種:シャルドネ100%
    赤白ともに凝縮感があるタイプですが、標高の高い畑のため、いい意味でクリアな質の良い酸が備わっています。この価格を考えると超お買い得ブルゴーニュと言えます。

    税抜価格2,980円
    (3,218円税込)

    サン・ジャック 【フランス・ブルゴーニュ】
    専門誌でもリュリィトップ3に数えられる蔵元。樹齢も古く100年に及ぶ古木から凝縮した味わいのリュリィを創り出しています。


    ?グレ・サンポール ヴェルメンティーノ
    《白・辛口》品種:ヴェルメンティーノ
    南仏ではロールと呼ばれるヴェルメンティーノ種の白ワイン。黄色い色合いの柑橘やメロンを思わせる華やかでふくよかな香りが特徴です。

    税抜価格1,600円
    (1,728円税込)

    グランジ・フィリップ 【フランス・ラングドック】
    セルビエール氏は、キャリア30年のベテランで、南仏の様々なワイナリーに助言をおこなっており、若手たちからの信頼も厚い醸造家です。



    ?ソレオ・ブリュット・ナチュレ
    《白泡・辛口》品種:マカベオ、アイレン
    昔から当店に自然派ワインをご紹介頂いている大園さんが新たに立ち上げた輸入元「ラヴニール」のワインです。スッキリとキレが良く非常に秀逸なスペイン産スパーク。

    税抜価格1,410円
    (1,522円税込)

    アルティガ・フュステル 【スペイン・カタルーニャ】
    NYの高級レストランでシェフソムリエを務めたマルティ・ケールが母国スペインに戻り、スペインの魅力を伝えたいと興したワイナリーです。

    2014年1月のオススメワイン

    • 2014.01.27 Monday
    • 19:24

    遅ればせながら、新年あけましておめでとうございます。本年度も酒本商店を宜しくお願い致します。
    さて、今回はリーズナブルかつ、「これは!」と思って頂けるワインをセレクトしてみました。
    輸入元各社さまに頑張ってお値段を交渉いたしましたので、かなりコスパの高いワインとなりました。
    4種とも、この冬の皆さまの食卓を彩ってくれること間違いなしです!
    この機会に是非同梱をご検討下さいませ。

    ★ゴワゾ 【フランス・ブルゴーニュ地方】
    シャブリの北サンブリのNo1生産者で、ビオディナミでのワイン造りを行っています。白ワインで極めて高く評価されていますが、実は通人が探し求めるのは樽熟成のピノノワール。輸入元と交渉の末特別価格です!

    ?ピノノワール・コール・ド・ガルド
    《赤・ミディアム》品種:ピノノワール100%
    ACブルゴーニュとは思えない程の充実したエキス。しっとりとした落ち着きがあり、良く伸びる果実味は特筆もの。
    ちょっとした村名クラスの味わいです。2010年です。


    販売価格2,458円(税抜)  (2,580円税込)

    ★リヴェルナーノ 【イタリア・トスカーナ地方】
    モダンスタイルのキャンティの作り手として話題を呼びましたが、近年はクラシックに回帰して、今非常にイイ感じになってきました。大人っぽさと若々しさが同居したイメージです。
    ?キャンティ・クラシコ リベルナーノ
    《赤・フル》品種:サンジョヴェーゼ80%メルロ20%
    エレガントでバランスの良い味わいが特徴。凝縮感があり、非常に分かり易い味わいです。樽使いも程よく、ピンク色の美しいラベルも必見です。


    販売価格2,381円(税抜)(2,500円税込)

    ★コッリ・アメリーニ 【イタリア・ウンブリア州】
    イタリア中部ウンブリアの南端に位置する注目のD.O.Cコッリ・アメリーニ地区の生産者協同組合です。
    今日、その土地のポテンシャルからイタリア国内でもウンブリアワインの人気が異常に高まっています。

    ?ポッジョ・デ・サリチ トレビアーノ
    《白・辛口》品種:トレッビアーノ100%
    透き通った果実感と豊富なミネラルが共通して存在していて、非常に繊細で伸びやかな酸があります。メーカー終売特価です!《スクリューキャップ》


    販売価格1,239円(税抜) (1,280円税込)

    ★ジャン・クロード・マス 【フランス・ラングドック】
    南仏のクオリティワインのパイオニアジャン・クロード・マスが、別ラインとして作るのが「d.A.ワイナリー」。
    弊社定番の「ヴィニウス」は最上級のコスパで大好評ですが、今回上級ライン「リザーブ」登場です。

    ※2/5より出荷可能予定です。
    ?ヴィニウス・カベルネ・リザーブ
    《赤・フル》品種:カベルネソーヴィニョン100%
    大好評のヴィニウスに“リザーブ”が登場。鮮烈なラズベリーの香りにレッドペッパーやタバコのノートがあり、ココアやヴァニラの風味があります。


    販売価格1,067円(税抜) (1,120円税込)

         

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