酒本発12月号

  • 2013.11.27 Wednesday
  • 16:16
お薦め! 今月の新入荷商品のご紹介です。

■花垣 純米大吟醸 棚田米  (福井県 南部酒造場)
標高300mの高さに位置する大野市阪谷地区。そこの棚田で栽培されたお米は、良質で美味しいと評判になるほど。その棚田と名水が育んだ米の旨味が凝縮された味わいです。            
(五百万石50% 酒度+5)  
1800ml 3,500円  720ml 1,750円

■宝寿 生もと純米原酒 雄町 21BY 「黒宝寿」(広島県 藤井酒造)
蔵内定温庫にひっそり眠っているのを見つけてきました。燗にした時の旨みのふくらみと、切れ味はさすがです。燗冷ましのうまさといったら格別です。
1800ml 3,900円   

■宝寿 山廃純米 雄町 21BY 「白宝寿」(広島県 藤井酒造)
21BYとは思えない鮮やかな山吹色。冷やで飲むと渋さと苦味が若干口中に残りますが、燗にすると一変、円やかな旨味に変身。これからの季節にピッタリ。 (雄町65%)
1800ml 2,940円  

■千代むすび 純米原酒 強力60  (鳥取県 千代むすび酒造)
秋の地酒祭でリクエストが多かったお酒のひとつ。本来は割り水をして出荷されるものを、特別に出品酒と同じ原酒でいただきました。県を代表する酒造米「強力」、日置桜の力強さとは一味違うちょっとよそいきの顔が見えます。(強力60%)  1800ml 2,730円   

■千代むすび 生もと純米吟醸原酒 22BY(鳥取県 千代むすび酒造)
名人「岩成」前杜氏の後を引き継いだ、坪井杜氏の意欲作。初めての生もと造り純米です。2年熟成の円やかな味わい。お燗にすると、更に旨みが増します。(山田錦60%)            
1800ml 2,730円   720ml 1,365円

■日置桜 先祖帰り強力 純米 内田米Ver. 24BY (鳥取県 山根酒造)
23BYはあっという間に完売してご迷惑をおかけした商品の24BYが入荷しました。完全無農薬自然農法による野趣あふれる力強い味わいです。熱燗がおすすめです。(強力80%  酒度+8.5)           1800ml 3,150円   

■三井の寿 純米吟醸 大分三井 (福岡県 井上合名会社)
原料米は聞き慣れない大分三井。熊本の酒米「神力」が三井郡に渡り「三井神力」となりそして大分に渡り「大分三井」となっていた幻の酒米を大分の酒蔵が復活栽培させました。それが里帰りし醸造したお酒です。やや甘口ですが、しっかりとした酸で旨味の乗ったお酒に仕上がっています。これからの季節お燗酒にも向いています。            
1800ml 2,730円   720ml 1,365円



◎焼酎好きはもちろん、日本酒好きにもおすすめ!◎
独楽蔵焼酎「こまぐらっぱ」 (福岡県 杜の蔵)
当店のロングセラー商品、「杜の蔵」の粕取り焼酎「吟香露」の姉妹品が新発売されました。「独楽蔵」の純米大吟醸「沁」と無農薬六十の酒粕(どちらも無農薬米を使用)で、仕込んだ無ろ過の吟醸酒粕焼酎です。本物のグラッパを思わせる香り豊かな味わいです。和食はもちろん洋食にも合うオールマイティな味わいです。
ぜひ一度試してみてください。(アルコール度数25度)                 1800ml 2,500円

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  • 2017.10.03 Tuesday
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